Francuskie ciastka z jabłkami i gruszkami

Sobota u moich rodziców w domu zawsze kojarzyła mi się z pieczeniem ciast, ciasteczek itp.

Ja na weekend proponuję Wam mega proste w wykonaniu ciastka francuskie z nadzieniem z jabłek i gruszek.

Z 1 opakowania ciasta otrzymamy 6 pysznych ciastek :)

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• 3 jabłka
• 2 gruszki
• sok z 1/2 cytryny
• garść płatków migdałowych
• 1 łyżeczka cynamonu
• cukier
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka masła

Przyrządzenie:

Jabłka i gruszki obieramy ze skórki i wykrawamy gniazda nasienne.

Kroimy w drobną kostkę.

W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy nasze pokrojone owoce.

Słodzimy ok. 4  łyżeczkami cukru.

Podgrzewamy tak długo, aż owoce nam zmiękną, ale tak, aby się nie rozpadły!

Dodajemy płatki migdałowe i cynamon.

Chwilę mieszamy, po czym zdejmujemy z palnika.

Ciasto francuskie dzielimy na 6 kwadratów.

Na połowę jednego kwadratu wykładamy nadzienie tak, aby pozostał rant.

Rant ciasta francuskiego smarujemy rozkłóconym żółtkiem.

Nadzienie przykrywamy pozostałym ciastem i przyciskamy ranty, aby się ładnie skleiło.

Ciasto delikatnie nacinamy poziomo.

Smarujemy żółtkiem i posypujemy delikatnie cukrem.

Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 12-15 minut.