Gulasz wołowy

Jeden z moich ulubionych :)

 

Z ciemnym sosikiem :)

 

Prosty przepis,

 jednakże czas wykonania dłuższy,

bo wołowinka potrzebuje więcej czasu,

 aby zmięknąć.

 

Ale warto dłużej czekać na tak pyszny obiad!

 

Przepis na porcję dla 2 osób.

 

 

 

 

Składniki

• 0,5 kg wołowiny
• 2 średnie cebule
• sól czosnkowa PRYMAT
• przyprawa do gulaszu PRYMAT
• pieprz czarny ziarnisty PRYMAT
• odrobina mąki
• 1 l bulionu wołowego lub warzywnego
• oliwa/olej

 

Przyrządzenie:

 

Wołowinę kroimy w kostkę.

Smażymy na rozgrzanej oliwie/oleju.

Oprószamy odrobiną mąki.

Cebulę kroimy w cienkie piórka i również dodajemy do wołowiny.

Jak cebulka się zrumieni dolewamy bulion i dusimy mięso aż do miękkości.

Na koniec doprawiamy solą czosnkową oraz przyprawą do gulaszu.

Pieprz ziarnisty rozdrabiamy w moździerzu.

Świeżo zmielony pieprz daje o wiele więcej aromatu!

Dodajemy do gulaszu tyle ile uważamy.

 

I gotowe!