Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Witam poświątecznie!

Dziś uraczę Was wyśmienitym przepisem, a jakże pysznym!

Idealnie sprawdzi się np na zbliżającego się Sylwestra.

Z opakowania ciasta francuskiego otrzymamy 2 szt tego specjału :)

Składniki:

• 2 filety z łososia bez skóry każdy po 150 g
• 1/2 paczki mrożonego rozdrobnionego szpinaku
• 2 ząbki czosnku
• łyżka masła
• bazylia suszona
• oregano suszone PRYMAT
• sól
• pieprz
• 100 g sera blue
• opakowanie ciasta francuskiego
• 1 żółtko

Przyrządzenie:

Ciasto francuskie dzielimy na pół.

Na każdą z połówek wykładamy filety łososia, który solimy delikatnie.

Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy na niej masełko.

Dodajemy szpinak i mieszamy aż do jego całkowitego rozmrożenia.

Dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę oraz sól, pieprz, bazylię i oregano.

Na sam koniec dodajemy kawałki sera blue i mieszamy aż ser się rozpuści i połączy ze szpinakiem.

Następny krok to przełożenie szpinaku na łososia.

Boki ciasta francuskiego nacinamy ukośnie  - będziemy je przeplatać, żeby powstał a'la warkocz.

Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem, gotowe danie przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na 20-25 min.

Życzę smacznego! :)