Szybkie tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Czyli pomysł na szybki obiad :) zanim makaron się ugotuje, to sosik będzie gotowy :)

Składniki:

• Pierś z kurczaka
• Pieczarki
• Cebula czerwona
• 250 ml śmietanki słodkiej 18%
• Sól
• Pieprz
• Ostra papryka
• Natka pietruszki
• Olej lub oliwa do smażenia
• Makaron tagliatelle

Przyrządzenie:

Makaron gotujemy al dente - czyli na półtwardo.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej lub oliwę, po czym solimy i pieprzymy.

Smażymy na złoty kolor, a następnie dorzucamy pokrojone pieczarki.

Jak pieczarki będą złociste dodajemy pokrojoną w piórka cebulę.

Wystarczy jak cebulka się zeszkli i nie będzie tak twarda, wtedy wlewamy śmietankę.

Zmniejszamy ogień i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką .

Ugotowany makaron przekładamy na talerz i polewamy sosem.

Wierzch dekorujemy posiekaną natką pietruszki.