Pikanterii dodaje temu daniu pieprz cayenne, a słodyczy ananas :)
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka
- puszka ananasów krojonych w zalewie
- puszka pomidorów całych
- 2 duże cebule
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- przyprawa Kebab Shoarma
- przyprawa curry
- papryka słodka
- pieprz cayenne
- suszona bazylia
- olej lub oliwa do smażenia
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą Kebab. Smażymy na oleju lub oliwie.
Pod koniec smażenia do kurczaka dorzucamy cebulę pokrojoną w piórka. Smażymy tak długo, aż zmięknie.
Następnie dodajemy pomidory z puszki. Rozdrabniamy je i całość dusimy ok. 5 minut.
Dodajemy ananasy z puszki wraz z zalewą, mieszamy całość.
Przyszedł czas na doprawienie. Więc dodajemy sos sojowy, paprykę słodką, bazylię, curry i pieprz cayenne do smaku.
Ja potrawy nie soliłam, ponieważ ta przyprawa kebab jest tak intensywna, że nie trzeba solić.
Sos zagęszczamy 3 łyżeczkami koncentratu pomidorowego. Dusić jeszcze 5 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz