Najlepszy domowy hamburger

Kolejne danie dla miłośników fast food.

Soczysty kotlet z bułką, warzywami, ketchupem i sosem curry.

Zapraszam na moją wersję domowego hamburgera.

Składniki:

• 8 bułek na hamburgery
• 500 g mięsa mielonego
• kilka liści sałaty lodowej
• pomidor
• cebula czerwona
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• pół łyżeczki ziaren kolendry
• 1 jajo
• bułka tarta
• 1 cebula biała
• oliwa/olej
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• szczypta curry
• ketchup

Przyrządzenie:

Zaczniemy od zrobienia kotleta mielonego.

Mięsko mielone doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i kolendrą.

Dodajemy jajo i cebulkę białą pokrojoną w drobną kosteczkę, a także bułkę tartą.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i formujemy płaskie, okrągłe kotlety.

Smażymy na rozgrzanym oleju/oliwie.

Sos curry przyrządzamy z majonezu, soku z cytryny i przyprawy curry.

Bułki do hamburgerów przekrajamy na pół, na spód wykładamy posiekany liść sałaty lodowej, następnie kotlet, na to ketchup i sos curry, później plater pomidora i cebuli czerwonej.

GOTOWE :)