Spaghetti bolognese

Jak zrobić szybki obiad z makaronem ciąg dalszy :)

Składniki:

• 0,5 kg mięso mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 mała papryczka chilli
• 1 przecier pomidorowy
• sól
• pieprz
• bazylia
• olej lub oliwa do smażenia
• makaron spaghetti

Przyrządzenie:

I tradycyjnie już wstawiamy wodę na makaron i gotujemy go al dente.

Po ugotowaniu i zlaniu warto go polać zimną wodą, aby zachował sprężystość.

Na rozgrzaną oliwę lub olej wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę, posiekane ząbki czosnku i lekko podsmażamy.

Następnie dodajemy papryczkę chilli pokrojoną drobno, a za chwilę mielone, które rozdrabniamy.

Jak się wszystko ładnie obsmaży to solimy, pieprzymy i dodajemy bazylię.

Na koniec zalewamy mielone przecierem pomidorowym i jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem.

I gotowe :)